AMBAREVIM

Безглутеновите брашна са видове брашно, които могат да се консумират безпроблемно от хора с целиакия, непоносимост към глутен и синдром на раздразненото черво. Глутенът е вид група протеини, които се намират в зърнени култури като ечемик и пшеница. Безглутеновите брашна; глутенът придава плътност на храните, позволява на тестото да се надига и спомага за свързването на различни вещества, но е и вещество, което може да има вредни ефекти за здравето. Проведените изследвания показват, че храненето с безглутенови брашна е по-здравословно не само за хората, които реагират негативно на глутен, но и за всички хора. Консумацията на безглутенови брашна и тези храни подобрява общото здравословно състояние на пациентите и им дава енергия. Безглутеновите брашна са също много полезни за контрол на теглото. Нашата компания предлага безглутенови брашна, наред с нискоглутенови, без добавки, за тези, които искат да се хранят здравословно.