ALBERT SRL

Компанията Albert Gelati srl е лидер в света на продуктите за сладолед и сладкарство. Нашата гама включва множество смеси за сладоледи и десерти. Tuttafrutta е пюре от пресни плодове за приготвяне на сладоледи, сорбета, напитки, гранити и за всички хранителни препарати на плодова основа. Tuttafrutta се съхранява при стайна температура и е опакована в асептична среда, технология, която гарантира абсолютна хигиенна безопасност, запазвайки вкуса и свойствата на пресните плодове непроменени във времето. Нашите хомогенизирани течни смеси, съставени от мляко, захари и сметана, прецизно дозирани, са подходящи за сладоледи с използване на машина за софт-айс. Имаме и специфична линия от прахови продукти на основата на желатини и емулгатори за приготвяне на сладоледи с мляко или плодове на горещо или студено. Техният състав придава на сладоледа мекота, кремообразност и отличен обем. Tuttacrema е линия от класически пасти, подходящи за овкусяване на сладоледи с мляко и крем, мусове, сладкарски кремове и полуфредо: комбинация от чисти съставки, прецизно дозирани според рецептите на класическата венецианска традиция. Albert srl получи сертификация на системата за качество според стандарта UNI EN ISO 9001 през 1996 г.