ADEGA COOPERATIVA DE PENALVA DO CASTELO CRL

В момента разполага с около 950 членове и има производствен капацитет от около 8.000.000 литра вино. В момента, ВИНАРСКАТА КООПЕРАТИВА В ПЕНАЛВА ДО КАСТЕЛО произвежда средно около 6.000.000 литра вино, от които 80% са червени и 20% са бели. ВИНАРСКАТА КООПЕРАТИВА В ПЕНАЛВА ДО КАСТЕЛО разполага с модерен винопроизводствен център с капацитет от 1.500.000 литра в неръждаема стомана. Има лаборатория, отговорна за контрола на качеството на всички произведени и търгувани вина, както и изба за отлежаване, оборудвана с дъбови бъчви (френски и американски) от най-добрите дървесини в света. Основната дейност е преработката на продукти (грозде в вино и неговите производни). Винарната заема площ от 8.700 м2, където се намират производствените, складовите и административните помещения. Винарната в момента е референция в кооперативния винен сектор на Регионалната зона на вината до Дао, разположена в централната част на Португалия.