ACEITES CASA PAREJA

Маслото Casa Pareja е резултат от внимателно отглеждане и обработка на нашите маслини, извлечени чрез студено пресоване с пресни маслини, събрани в нашата собствена маслобойна сред маслиновите дървета. Нашето екстра върджин зехтин е гъст, кадифен, много ароматен, с леко пикантен привкус и определен тревист вкус. Casa Pareja е семейна компания, посветена на екологичното и биодинамично земеделие с 350 хектара култури и маслобойна за производство на масла. Грижите, които полагаме от повече от 200 години, ни дават най-вкусните реколти от много години насам. Сортовете маслини, които отглеждаме, са традиционните "кукильо", "корникабра", "арбекина", "пиквал" и "охибланка". В модерните съоръжения философията за получаване на маслото остава вярна на традицията. Извършваме отглеждане с отдаденост и грижа, за да получим здрави маслини, събирайки ги внимателно и оценявайки оптималния момент на зрялост. Извършваме смилане на пресни маслини в деня на събирането и извличаме маслото чрез студено пресоване. Ние се грижим за естествената декантация на маслото, без да принуждаваме филтрацията му, и го съхраняваме в чисто, спокойно помещение без температурни вариации.