органични яйца

Изследователски проекти за храни, специално месо, месни продукти и яйца Изследвания за безопасността и качеството на месото, месните продукти и яйцата; търговски класове за месо, технологии за клане, технологии за преработка на месо, микробиология на месото и месните продукти; аналитика на желаните и нежеланите органични и неорганични вещества в храните; удостоверяване на животински и растителни видове, ГМО и алергени; разработване на бързи неинвазивни методи за анализ.