ягоди от булгур

...Финото булгур (известно още като "булгур" или "булгул") е продукт от цели зърна, направен от твърди червени зимни пшеници. За да се произведе, обелените зърна пшеница се обработват, за да се отстрани малко количество от обвивката, след което се задушават, сушат и счукват до фино зърно.