...Полусушените червени домати могат да бъдат сушени в специализирани индустриални фурни, с регулирано съдържание на влага и други свойства в зависимост от предпочитанията на клиента.
По време на реколтата, пресните домати се измиват, нарязват, сушат в фурни и след това замразяват. Без добавяне на каквито и да било добавки или консерванти.
Замразените полусушени червени домати се съхраняват в...