...Спирулината е микроводорасъл, който принадлежи към семейството на цианобактериите. Тези бактерии, съществуващи от няколко милиарда години, са допринесли за възникването на живота на Земята благодарение на процеса си на преобразуване на CO2 в органична материя, който произвежда кислород.
Традиционно използвана от ацтекските цивилизации, които събирали ядливата водорасъл от повърхността на езерата...