вина - югозападна франция Франция

ДОМЕН МЕЙСОН НЬОВ е семейна собственост, придобита през 1900 година. Оттогава лозята се обработват от поколение на поколение. Виноградникът е с южно изложение и с глинесто, желязно и леко варовито почва, което дава изключително вино. Основният сорт грозде е Малбек. Възрастта на виното се осъществява в циментови съдове и също в дъбови бъчви.

VIGNOBLES LAUR се намират близо до Кахор и имотът практикува устойчиво земеделие. Произвежда червено вино AOC CAHORS, розе вино от региона LOT и розе вино MALBEC.

ДОМЕНЪТ ШАМБЕРТ обхваща 120 хектара лозя, земи и гори. Виноградникът заема 65 хектара (A.O.C. на Кахор) основно от сорта Мальбек. Виноградникът е най-голямото биологично лозе в Кахор. Замъкът произвежда червено вино AOC CAHORS, бяло вино VDP Шардоне и розе VDP Кот дю Лот (Мальбек).

ВИНОГРАДНИЦИТЕ СЕН ДИДИЕ ПАРНАК е семейна изба, предавана от поколение на поколение. Лозята, основно от сорта Малбек, се отглеждат с правилни практики, за да се спазят естествените баланси, да се осигури тяхната устойчивост и да се произведат качествени грозда. Така ВИНОГРАДНИЦИТЕ СЕН ДИДИЕ ПАРНАК произвеждат червено вино AOC CAHORS.

ВИНОГРАДНИЦИТЕ БЕСИНО са разположени на изток от Бордо, в продължението на апелацията Сент-Емилион. Виноградниците се намират на тероари от глина и варовик, в апелациите Пюсеган Сент-Емилион и Кастийон Кот де Бордо. Така, ВИНОГРАДНИЦИТЕ БЕСИНО разполагат с 30 хектара в апелацията с контролирано наименование за произход Кастийон Кот де Бордо (ШАТО КОТ МОНПЕЗАТ) и с 5,5 хектара в апелацията с контро...

Разположен в завоите на долината на Лот, лозовият масив на CLOS LA COUTALE с площ от 60 хектара се простира върху алувиални тераси и варовикови свлачища, особено подходящи за отглеждане на лозя. Сортовият състав на CLOS LA COUTALE се състои от два сорта. От една страна, MALBEC, който е основният сорт с 80%, придава характер благодарение на богатството си на цветни вещества и танини. От друга стран...

Винарските изби PLAIMONT се простират от подножията на Пиренеите до хълмовете на Гаскония. Нашите винари са ангажирани с примерното отглеждане на лозята, като в същото време максимално уважават околната среда. Горди с традиционните си сортове, натрупали богат опит и на върха на изискванията, те успяват да възвеличат и предложат най-доброто от своя тероар с вината си от апелациите Сен Монт, Мадеран...

ДОМЕЙНЪТ КОКЕЛ е семейна винарна, разположена на червена и камениста глинесто-варовикова почва. Винарната обхваща 25 хектара лозя, от които 21 хектара са посветени на производството на червено вино AOC Coteaux du Quercy и 4 хектара са предназначени за производство на сухо, сладко и полусладко бяло вино VDP du Lot. Домаинът произвежда около 35 000 бутилки годишно.

ШАТО КАНТЕНАК е семейна изба. Семейство Роскам Брунoт притежава няколко имота, разположени в три известни апелации: - Шато Кантенак с площ от 15 хектара и контролирано наименование произход Saint Emilion Grand Cru - Шато Мулин дьо Грене с площ от 4,5 хектара и контролирано наименование произход Lussac St Emilion - Шато Ла Лозет Деклерк е Крю Буржоа от апелацията О-Мендок...

MAS DEL PERIE се намира на най-високите хълмове на Кахорс, а Малбек е основният сорт грозде. В MAS DEL PERIE, земеделието е био-динамично и уважава околната среда. Винификацията на гроздето в избата се извършва естествено, без добавки, а съпроводът на виното до неговата зрялост, в бетонни съдове, бъчви и фудри, следва неговата индивидуалност.

ШАТО ФОНТЕСТО е разположено на 50 км на северозапад от Бордо. Винарната се състои от 32 хектара лозя с средна възраст 25 години, разположени на пясъчно-гравийна почва върху варовикови пластове, засадени с благородни сортове от Медок: 60% Каберне Совиньон, 29% Мерло, 10% Каберне Фран и 1% Petit Verdot. Вините се продават на 80% на износ под различни марки, включително Шато Фонтесто (Crû bourgeois) ...

CHÂTEAU MIREFLEURS произвежда мек и плътен червен вино AOC BORDEAUX SUPÉRIEUR. Имотът обхваща 40 хектара благородни лозя, засадени на разнообразни почви от глинести чакъл и глинести пясъци.

...SA SALAISONS PYRENEENNES е компания, специализирана в производството на изключителни шунки. Salaisons Pyrénéennes прилага автентично майсторство за производството на шунки и изключителни саламури. Както при големите вина, тези саламури се произвеждат от отглеждане на "качествен сорт": сертифицирано бяло прасе от Югозападна Франция. Продуктите, произтичащи от "сорта" бяло прасе, се предлагат под марката "SALAISONS PYRENEENNES".

От 1925 г. имотът принадлежи на семейството. Лорънс и съпругът й Филип, независими винари с голяма страст, допринасят за развитието и модернизацията на имота, като същевременно се грижат за неговото запазване. Ново изображение, ново лого и нови етикети на бутилките. Създава се истинска идентичност на марката, вдъхновена от имота. Марката HM поставя акцент върху труда и човешките отношения. Имотът ...