aoc вина Франция

ДОМЕНЪТ МАРСИЛАК се предава от баща на син от 1848 година. Всяко поколение е успяло да предаде своя опит, своето майсторство и най-вече любовта си към лозята и виното на своите наследници. Доменът с площ от 12 хектара, състоящ се от най-изтънчените червени сортове, произвежда розе и червено вино AOC CAHORS.

Винарната на ШАТО ДЕ ШАМБЕРТ се намира на равно разстояние от Атлантическия океан, Пиренеите и Средиземно море. Тя се възползва от вятъра от югозапад, който играе благоприятна роля през септември и октомври за завършване на узряването на гроздето и позволява здравословна и късна реколта. Историческият сорт грозде на Кахорс, МАЛБЕК, представлява 80% от лозята. ШАТО ДЕ ШАМБЕРТ е внедрило разумно земеделие, което е в съответствие с околната среда, биодинамично земеделие и започна процес на сертификация Ecocert още през 2009 година. Така ШАТО ДЕ ШАМБЕРТ е най-голямото био лозарство в AOC КАХОРС.

CHATEAU DE HAUTE-SERRE, разположен на 300 метра надморска височина, е най-високият тероар на апелацията MALBEC. CHATEAU DE HAUTE-SERRE произвежда червено вино AOC Cahors, бяло вино IGP Côtes du Lot и розе вино IGP Côtes du Lot.

Bwine, търговец на вино, предлага вината от семейните имоти на лозята Mottet, които обхващат 200 хектара лозя в AOC Bordeaux Supérieur, разпределени между Château La France и Château de Seguin. Bwine предлага също и собствените си марки. Компанията е представена в над 40 държави и предлага също така вино в предварителни поръчки или за доставка от най-големите Гран Крю или Шато.

ДОМЕНЪТ ШАМБЕРТ обхваща 120 хектара лозя, земи и гори. Виноградникът заема 65 хектара (A.O.C. на Кахор) основно от сорта Мальбек. Виноградникът е най-голямото биологично лозе в Кахор. Замъкът произвежда червено вино AOC CAHORS, бяло вино VDP Шардоне и розе VDP Кот дю Лот (Мальбек).

Дomaine де Салискет е семейна компания и обхваща 9,73 хектара лозя, класифицирани като AOC Бузе: мерло, каберне совиньон и каберне фран. Domaine де Салискет е избрал биологично земеделие и е подкрепен в своята инициатива от ViniVitisBio. Domaine де Салискет разполага с термо-регулирани иноксни съдове и около петдесет бъчви в полу-завършен изба, чийто южен склон скоро ще бъде покрит с 816 м2 фотоволтаични панели. В духа на местното развитие, купувам френски бутилки, капачки, произведени в Марманд, коркови тапи, завършени в Лаварда и картонени кутии без хлор.

ДОМЕЙНЪТ КОКЕЛ е семейна винарна, разположена на червена и камениста глинесто-варовикова почва. Винарната обхваща 25 хектара лозя, от които 21 хектара са посветени на производството на червено вино AOC Coteaux du Quercy и 4 хектара са предназначени за производство на сухо, сладко и полусладко бяло вино VDP du Lot. Домаинът произвежда около 35 000 бутилки годишно.

Разположен в Жиронда, в Сен-Лоран-дез-Комб, Шато Беар Ла Шапел е семейна собственост от 8 поколения. Имотът, с площ от 18 хектара, е в контролирано наименование произход Сен Емилион Гран Крю. Това AOC изисква значителни качествени критерии, включително плътност от 5,500 растения на хектар и максимален базов добив, ограничен до 49 хектолитра на хектар. Този нисък добив, един от най-строгите в бордоския лозарски район, принуждава производителите да ограничават натоварването на лозята, за да осигурят, че гроздовите зърна са много концентрирани в цветни, танинови и ароматни елементи.

Амброзия е търговска компания за вино, създадена по инициатива на семейството Тесанде, което притежава девет имота в Бордо. Шато Мокамп: AOC Ото Медок Крю Буржуа Супериор (класиране 1932), Шато Дасвин Бел Еър: AOC Ото Медок Крю Буржуа (класиране 1932), Кло де Май: AOC Ото Медок Крю Буржуа (класиране 1932), Шато Пиш Лейбър: AOC Марго, Шато Лескал: AOC Бордо Супериор, Шато Барейр: AOC Бордо Супериор, Шато Ларонд Дезорм: AOC Бордо, Шато де Терефорт-Лескал: AOC Бордо, Шато дю Мулин Нуар: AOC Люсак Сен Емилион и Монтан Сен Емилион.

CHÂTEAU MIREFLEURS произвежда мек и плътен червен вино AOC BORDEAUX SUPÉRIEUR. Имотът обхваща 40 хектара благородни лозя, засадени на разнообразни почви от глинести чакъл и глинести пясъци.

Семейство Кювелиер притежава Clos Fourtet (Първо голямо класическо вино от Сент-Емилион), Château Poujeaux (AOC Мулис в Медок), Grandes Murailles и Côte de Balleau. Двете последни имоти са две големи класически вина, разположени в Сент-Емилион.

Домаен Паскал Жибо е основан на семейна ферма от три поколения. От 1998 година Паскал и Даниел Жибо се грижат за този домейн, разположен в Нойер сюр Шер, в Лоар и Шер (41), и му придават своето ноу-хау и страст към виното. Винята на Домаен Паскал Жибо са автентично произведение на земеделския занаят и разкриват гения на винопроизводителя. Ползвайки се от апелацията AOC Турен Шенонсо, вината на Домаен Паскал Жибо, вината с аромат на интуиция и аромат на очевидност, са спечелили множество медали на национални и международни конкурси. Винята са налични за директна продажба или по пощата.

ВИНАРСКИТЕ ИЗБИ DIGNAC се намират на глинеста почва, която почива на варовикова основа. От 1970 г. Château Côtes de Bonde принадлежи на семейството DIGNAC. Винята от ВИНАРСКИТЕ ИЗБИ DIGNAC притежават AOC MONTAGNE-ST EMILION.

... емблематични апелации на Лангедок: - IGP Пей д'Ок - AOC Котo О дьо Лангедок - Гре дьо Монпелие Всички наши вина са произведени от грозде, отгледано в стопанството, ферментирано и отлежавано в избата. Слънчевото греене и изключителният тероар допринасят за типичността и голямото разнообразие от 12 сорта грозде, засадени на земите на Шато Руманьер. Шато предлага също стаи за гости и посреща своите посетители с цялото гостоприемство и щедрост на хората от южна Франция. Добре дошли в задния край на Лангедок...