...Персите и египтяните преди 2000 години считали шалотa за свещено растение.
Растение с луковица, близко до лука и чесъна, то се използва широко в кухнята, нарязано в салати или сосове като бернезе или бяло масло.
Цели, задушени или конфитирани, те ще бъдат чудесно допълнение за риба, месо или фоа гра.
Идеалният спътник за всички ваши рецепти с вино или просто за подправяне на ястията ви. Идеално за червени сосове, готвене на меса, задушени картофи, ястия с домати и стари супи.
SKU:SGE250...
Специалист в областта на чесъна, лука, шалота и ечалота за пазара на пресни продукти от над 50 години, нашата група се състои от 45 постоянни служители и 70 производители-членове.
Нашите производители отглеждат площ от 750 хектара, разпределена на два производствени басейна, обхващащи регионите Иль-дьо-Франс, Шампан Арден, Централна Валоа и Бургундия-Франс Комте.
С тази опитност, групата предлаг...
... международни награди.
Маслините се берат на ръка в оптималния момент на узряване, от био отглеждани маслинови дървета, без използване на торове, синтетични продукти, хербициди и пестициди.
Интензивен плодов аромат на зелени маслини, зелена ябълка, зелена трева, банан, бадем, зелено дърво, сладък, мек, слабо горчив и леко пикантен.
Профил на вкуса: интензивен плодов.
Идеален за употреба без готвене, с тостове, препечен хляб с домат, зелени салати или доматени салати. Този зехтин може да придружава вашите зеленчуци, риба, червени меса, паста и картофи и др.
...Неz
ароматни нотки на червени и черни плодове, леко ванилови
Съчетание храна-вино: терина от заек, парче говеждо, пълнено агнешко върху легло от картофи, заек в гибелот или шоколадов мус
Винификация: отлежаване 1 година в френски дъбови бъчви (25% в нови бъчви и 75% в едногодишни бъчви)
Око: плътен и тъмен гранатов цвят
Устата: меки танини, знак за дълговечност
Съвет на енолога: да се сервира...
Bio Fast е производител на био зеленчуци.
От 20 години се стремим да произвеждаме качествени зеленчуци на нашата семейна ферма в северна Франция.
През 2015 г. направихме избора да преобразуваме нашето стопанство в био земеделие, за да отговорим на очакванията на обществото и да бъдем по-близо до нашите убеждения.
Днес можем да ви предложим нашите картофи и червени цвекла, както и моркови, лук...
HALLES TROTTEMANT RUNGIS : специалист в търговското хранене и луксозния хотелски бизнес. Всички дестинации. Генералист в плодове, генералист в зеленчуци, летни плодове (костилкови, грозде), червени плодове, цитрусови плодове, ябълки и круши, картофи, чесън, лук, шалот. Нашите продукти: аспержи, диви гъби, червени плодове, кошници с плодове, подправки и малки салати, букети от зеленчуци, азиатски, екзотични продукти, стари сортове цитрусови плодове, ябълки, круши, костилкови плодове, индийски продукти. Можете да се свържете с нас по телефон на 01 46 87 41 19 или по факс на 01 46 87 65 13.
Компанията ROCAL е специализирана и призната в областта на преработката и опаковането на червени цвекла и вакуумно готвени картофи, както и на вакуумно приготвени бобови култури (флажолети, леща, моркови и други).