... остров Ре.
Сертифициран шафран AB ECOCERT: Нашият шафран идва от производител, на 2 крачки от нас, ангажиран с екологично отглеждане и сертифициран органично от ECOCERT.
Съвети за употреба:
Нашият „Sel au Safran Landais“ е идеален за подчертаване на вкуса на любимите ви ястия. Използвайте го за подправяне на меса, риби, зеленчуци, ризото или дори за нежно поръсване върху морски дарове. Неговият фин аромат и блестящ цвят ще придадат нотка на изисканост на всяка хапка.
Референция:SELSAFRAN...
...обогатени с екстракти от глог и морски водорасли, със слуз от охлюви и масла от шафран и екстра върджин зехтин. Слузта от охлюви, освен че третира и възстановява несъвършенствата на кожата, притежава изключителни лечебни свойства. Това се дължи на естествения ензим алантоин, който има възстановяващи, лечебни и регенериращи свойства. Изследвахме формулировката на нашите козметични продукти, за да...
... грам шафран съдържа между 400 и 500 стигмата, сушени с най-голямо уважение към персийското майсторство.
Няколко стигми от нашата престижна селекция шафран ще придадат на вашия ориз, риба и морски дарове уникален аромат. Препоръчваме доза от 0,1 грама за ястие за 4 души.
Така че, готови ли сте да откриете Червеното злато?
...Тази подправка се отличава с горчивия си вкус, с характерни нотки на сено, метал и опушена земя, и има разнообразие от приложения в кухнята.
Приложения на шафрана в кухнята:
Той се съчетава много добре с рибни ястия, морски дарове и с ориз…
Ползите от шафрана:
Антиоксидант, Релаксиращ, Стимулира храносмилането, Богат на желязо и магнезий, Източник на витамин B6, Богат на калории…...
... ензими. Само работа с естествени дрожди... Отлежаване 100% в дъбови бъчви (без нови бъчви)\n\nAccord metvin\nНа аперитив, с морски дарове, но също и с рибни ястия, особено северни ястия. Абсолютно великолепен с козе сирене. Също така се съчетава много добре с подправени ястия като къри и шафран.\n\nConditionnement prix a l'unité, vendu par carton de 6 bouteilles, en franco de port.\n\nСъвет на...
Специализирана в преработката на морски продукти, MERISUD предлага своите приготвени ястия под две марки: Richesses de la Mer в секцията за пресни храни и Armand Blot в секцията за деликатеси. Около петдесет референции носят марката на средиземноморската кухня. Пастис, коняк, домати, шафран, копър, бяло вино, зехтин... С минимум 50% риба, на преден план са крем супата от морски таралежи, зарзуела (рибарска яхния) или сепии по каталонски. Продавани единствено в стъклени буркани, нашите продукти (около тридесет референции), от висок клас, са налични във всички вериги в голямото юг, от Лион до Бордо.