... винопроизводство.
Шато Пикон се намира в общината Ейнес, в близост до бастидата Сент-Фой-ла-Гранд. Величественото имение от 81 хектара е разположено на плато, което надвисва над долината на Дордоня. То се радва на изключителен тероар, съставен от гравийна почва на повърхността и глинесто-калциева в дълбочина.
Шато Пикон е сертифицирано за Устойчиво земеделие.
СОРТОВЕ
60% Мерло
40% Каберне Совиньон
НАГРАДИ
2021: Златен медал – Общонационален селскостопански конкурс в Париж 2023...
... устата плодът се изразява с ентусиазъм в доста обширна, свежа и твърда рамка.
2015
Златен медал G&G 2017 : « Красив гранатов цвят. Нос на зрели червени плодове. Устата показва приятно съчетание с плодови и подправкови аромати, които се налагат в финала. Добре построена реколта, много класическа, без излишества. » Сребърен медал КОНКУРС В ЛИОН 2019 / WINE ENTHUSIAST 89/100
2014 : G&G 2017 : « Хубав интензивен рубинов цвят. Зрял нос, напомнящ на плодовете на черешата. В устата щедър стил, с разтопени танини, които служат на плода.
...Солове:
Лимонно-варовикови
Златен медал от Гилбер и Гиар
Винификация:
Ръчно бране, дълга мацерация в иноксова бъчва, след което отлежаване в френски дъбови бъчви.
Блестящ цвят, гранатено червен.
Интензивен и богат нос, аромати на печено, ванилия и
лакрица, придружени от зрели плодове
като сини сливи.
В устата танините са копринени и добре
разтворени.
Състав: 100% Каберне Совиньон
Солове: Лимонно-варовикови...
...Мерло (40%), Каберне Фран (35%), Каберне Совиньон (25%).
Винята на Шато Бранд-Бержер са били отличавани многократно (златен медал в Париж, Световна винена награда от Decanter, оценка от най-добрите винени критици и признание от най-добрите ресторанти, като Арпеж в Париж, три звезди в Мишлен).
Известната британска критичка Джанкис РОБИНСЪН е дала оценка 92/100 на Шато Бранд-Бержер Кюве О’Бърн...