ферментираща сушилня за грозде

... енергията си от въздуха, както е при термопомпите с въздушен източник, и част от нея от електрическата енергия. Термопомпата за десикация на плодове и зеленчуци е поставена вътре в напълно изолирана сушилна камера, а температурата вътре в сушилната камера е 65 °C, което позволява на водата да се изпарява от плодовете, зеленчуците или другите хранителни продукти. Изпарената вода се пренася до термопомпата с помощта на вентилатори, а течността се изхвърля, като я прави течна. По този начин процесът на сушене е завършен.