...НАЗВАНИЕ НА ПРОИЗХОД: ЦИГАЛЕС
Беритбата беше извършена в началото на октомври, като гроздето беше подложено на нежно смачкване и отстраняване на дръжките. Ферментира при контролирана температура. След това беше извършена малолактична ферментация. Впоследствие беше пречистено, стабилизирано и бутилирано.