... горещата изходна степен до най-горещата зона на фурната
термична изолация с дебелина 150 мм
гаранция от 3 години, 24-часово обслужване на клиенти
височината на пекарната камера в серийната версия е 2000 мм, увеличение на производителността с 22% при същата заета площ
два циркулационни вентилатора, подаване на въздух от двете страни – голям обем нагрят въздух с ниска скорост
намалено време за печене...
...Фурна VESTA – е перфектното решение, което позволява да се комбинират предимствата на грила и фурната при готвене на закрито. Затвореният грил е на въглища (без газ или електричество). Горивната камера е изработена от стомана с висока термоустойчивост (17GS – котелна стомана) с дебелина 6 мм.
Тегло: 177 кг
Размери на решетката за грил: 840 x 480 мм
Производство на час: средно 90 кг
Дневна консумация на въглища: 12-16 кг
Време за запалване: 35 мин...
...Машината за формоване СУРА-СП е проектирана за оформяне на захарни бисквити върху лента с последващ транспорт до решетъчна плоча на тунелна фурна.
Формовият барабан е една от основните единици на формовата машина. Той е част от тази машина и се използва за оформяне на един тип бисквити, които имат определена форма и шарка.
По искане на клиента можем да произведем всякакъв брой барабани с всякакви шарки и форми на бисквити. Шарките и формите се избират според каталога.
...декориране на бисквити или инжектиране на профитероли, така и като част от комплекса CreaSweet с инсталация на модула IntelleBase. Включва бинарен гелирен секция. Можете да използвате машината с ротационни фурни (и все още можете да я надстроите, за да работи с тунелна фурна).