ресторант сифон

...От време на време, по време на вечеря в ресторант, може да изпитате успехите на съвременната кухня, по-конкретно, молекулярната гастрономия. Молекулярната гастрономия е формално научна дисциплина, която смесва физически и химически процеси на готвене. Ние предпочитаме да я наричаме „Изкуството да постигаш магически резултати с основни съставки в традиционната кухня.“ Да, малко по-вдъхновяващо...