...Екстра върджин органично зехтин, получен от маслини от сортовете Кобрансоса и Вердиал от стари маслиновинасаждения. Годишно производство 2000 литра.
Много ниска киселинност (< 0,2)
Изразена горчивина и пикантност.
Продукт на органичното земеделие.
ADEGA DA FIGUEIRINHA е построена през 2003 г. и е модерна изба, оборудвана с най-новата технология, за да отговори на годишен производствен капацитет от 800 хиляди литра вино. Виното се произвежда от инж. Филипе Севинате Пинто. С площ от 170 хектара маслиновинасаждения, през 2006 г. компанията решава да построи Лагар да Фигейриня, с производствен капацитет от 8 милиона тона маслини, който...
СОК. КЛЕМЕНТЕ МЕНЕРЕС ЛДА. отглежда хиляди хектари, разпръснати в осем общини на окръг Браганса и притежава имот в Порто, на брега на река Доуро, в зона, обявена за световно наследство. Практикуваме изключително сертифицирано биологично земеделие (маслиновинасаждения и лозя). Семейство Менерес произвежда в КВИНТА ДО РОМЕУ, от 1874 г., портвейни и DOC Доуро на своите 25 хектара лозя в шистови...
КВИНТА ДО ГРАНЖАЛ е португалска компания с две ферми, разположени в Дору Супериор, където се произвеждат вина и зехтин с високо качество. Земеделското дружество разполага с около 50 хектара лозя и маслиновинасаждения, разпределени между две ферми: Квинта Сан Гонсало, разположена в околностите на Вила Флор, и КВИНТА ДО ГРАНЖАЛ, на склоновете на Вале да Вилариса. В последната наскоро беше...
... региона. По-надолу, в Алентежу, имотът Хердаде Пенедо Гордo разполага с около 60 хектара лозя, съставени от местни и чуждестранни сортове, адаптирани към региона, и 30 хектара маслиновинасаждения. На този имот е внедрена екологична система за интегрирана защита, която насърчава запазването на съществуващата биологична разнообразие на мястото. Квинта дас Аркас се занимава също с производството на краве сирене, като използва само традиционни методи и мляко от собствено производство.
...Освен 48 хектара лозя, има 80 хектара борова гора, 50 хектара овощни дървета и 8 хектара маслиновинасаждения. Базирана на местни сортове, като Тринкадейра и Арагонез за червените вина, както и Вердело и Аринто за белите, имотът разполага и с по-ниски проценти на сортове с висок енологичен потенциал, като Алисандре Буше, Алфрохейро, Шираз и Каберне Совиньон.
... лазерна машина за засаждане през 1982 г. и, пет години по-късно, пусна на пазара механизирана машина за засаждане, управлявана от GPS, наречена OLIVA. Тази машина позволи експоненциален растеж на Vinomatos, като в момента е световен лидер в механизираното засаждане, присъстваща при най-големите производители на лозя и маслиновинасаждения в Европа, Северна Африка, Чили, САЩ, Русия и други. Винаги...