неподправено просо брашно

...Брашното от просо има лек, леко ядков вкус, който добавя отличителен вкус на печивата. Брашното от просо може да се използва като съставка за смеси за печене, паста, хляб и закуски. Зърната за производството на брашно преминават през хидротермална обработка, което удължава срока на съхранение, намалява горчивината и подобрява физическите и органолептичните характеристики.