... на двата. Витамин C също преодолява чувствителността към светлина, топлина и метални йони, лесно окисляващи недостатъци. Като хранителна добавка, широко използвана в различни обогатени храни, хранителни добавки и напитки. Натриевият аскорбил фосфат е стабилен, има отлична устойчивост на окисление и може ефективно да удължи срока на годност на храните, за различни консервирани, опаковани храни и пресни месни продукти, агент за защита на цвета. Витамин C е водоразтворим натриев фосфат избелващ агент.
CAS. No:66170-10-3...