...Полусушените смокини могат да бъдат сушени в специализирани индустриални фурни, с регулиране на съдържанието на влага и други свойства в съответствие с предпочитанията на клиента.
По време на прибиране на реколтата, свежите смокини се измиват, сегментират, сушат в фурни и след това се замразяват. Без добавяне на каквито и да било добавки или консерванти.
Замразените полусушени смокини се...