най-стегнатата пшеница

...Спелтът е една от най-старите и твърди разновидности на пшеницата. Той беше наречен "черния хайвер на зърната" заради своята популярност и уникални свойства. Спелтовото брашно съдържа два пъти повече протеин от обикновената пшеница. Поради това, спелтовият хляб е особено питателен. Технологията на студено смилане (t < 40°C) позволява да се запазят повечето витамини и минерали. Тегло: 500 г...