...Всеки си представя аранчиното като сфера или конус от ориз с златист цвят, който при първата хапка разкрива плънка от рагу. Но ние помислихме, че тази деликатес трябва наистина да задоволи всички вкусове. Затова създадохме неговата вегетарианска версия с спанак и моцарела.