...След успеха на Коледните Бûches, тази нова книга "Бûches и Коледни деликатеси" от Стефан Гласье бързо ще намери място в библиотеката ви.
Празниците в края на годината са възможност да иновирате и да предложите нови рецепти на вашите клиенти. Стефан Гласье предлага в тази книга класически бûches (рула с карамел/лешник, рула Шарлот с малини), актуални (кафяви касис), замразени (тирамису...