...Сианчата Калабрезе е интерпретация на суровия шунка и се получава от оформянето на бедрото. Месото се масажира внимателно на ръка, след което се подправя според нашата стара рецепта. Периодът на сушене на сианчата надвишава 180 дни и е най-деликатната фаза, която определя качеството на продукта.
Категория: Калабрийски деликатеси
ТЕГЛО: 500/550г
Тегло: 0.550 кг
Съставки: Свинско месо, Сол, Натурални аромати и подправки
Захари: Декстроза и захароза
Антиоксиданти: E301
Консерванти: E250-E252...