Нашата компания произвежда паста от семолина от твърда пшеница по занаятчийски начин, но с най-съвременни машини, извършвайки напълно занаятчийска обработка, като бавно и дълго сушене (около 3-4 дни) при много ниски температури (40°-45°). Формите са изцяло от бронз, за уникална порьозност. Всичко това, съчетано с нашия специален избор на семолини и умението на нашия майстор пастиер, създава уникален продукт.