...Името произлиза от капона, който по онова време лесно се е намирал в сицилианските кухни заради изобилието си. Капонът се е сервирал заедно с домати и патладжан. В началото на миналия век ястието е станало част от популярната кулинарна традиция и капонът е бил заменен с други зеленчуци. Зеленчуците, внимателно подбрани, се пържат отделно и след това се готвят с особена доматена сос.
Съставки: Пържен патладжан на кубчета 37%, доматен сос, олио от слънчогледови семена, екстра върджин зехтин, лук, целина, маслини, каперси, захар, натурални аромати, оцет.
...Компанията Giuseppe Calvi & C. srl е стара маслинова къща, основана през 1921 г. от Джузепе Калви и днес управлявана от Джани и Лука Калви, заедно с малка, но ценна група сътрудници.
Седалището винаги е било на номер 56 на улица Гаресио, в Империя Онея, докато маслодайната фабрика е в Понтедасио, сред маслиновите насаждения на долината Онея.
Нашата бизнес стратегия е много проста: да предлагаме добри и натурални продукти, приготвени с умение и облечени с елегантност. Така ...
... 1974 година реши да създаде лаборатория за приготвяне на доматени консерви, използвайки строго домашни методи. Тази дейност винаги е била управлявана в семейна обстановка и така, много скоро, освен нашия баща и майка, и ние, Симонета, Антонела, Емилиана, започнахме да даваме своя принос, буквално израствайки в нашето домашно предприятие!
...което да допълни вашия аперитив или ястие, или перфектния подарък за специален случай. Нашите гъби в зехтин, нашият букет, се почистват ръчно и се поставят в буркани един по един. Освен че са вкусни, те имат естетична презентация, която само ръчното опаковане може да осигури.
Компания, специализирана в преработката на зеленчуци вконсервив зехтин. Продуктовата линия на проф. олио се отличава с множество линии, като: Линия Пълнени, Класически, Патета и Подправки, Готови сосове. Референциите са налични в различни формати и опаковки.
Нашата мисия в настоящия глобализиран свят е да се противопоставим на тенденцията, предлагайки ръчно изработени продукти, както едно време, като селектираме най-добрите съставки и изключваме всякакви видове изкуствени консерванти, а също така отглеждаме директно гъбите, използвани в нашите консерви, които се събират пресни и се обработват в същия ден. Нашата занаятчийска обработка, насочена към...
Компания, специализирана в производството на типични сицилиански консерви и други. От години работи в сектора на консервите, завладявайки средно-висок пазарен сегмент благодарение на качествените стандарти, които ни отличават.
Производство на зеленчуци в зехтин и сосове за кростини. Джардинера, чушки в зехтин, моркови в зехтин, фенел в зехтин, тиквички и лукчета в зехтин, карфиол в зехтин. Сос от артишок, доматени сосове, сосове от тиквички, сосове от моркови и лук. Нашият продукт не следва политиката на икономия, тъй като всички използвани съставки са пресни и от първо качество. Ръчната обработка е прецизна и внимателна и всичко е насочено към защитата и безопасността, които клиентът трябва да има при консумацията на нашия продукт, отвъд традицията.
Нашето семейно предприятие е основано през 1986 г. Оттогава лично селектираме суровините и ги обработваме ръчно, за да гарантираме само качествени продукти. В Conserve Coradi можете да намерите истински вкусотии, произведени и обработени по традиционни методи с особено внимание към опазването на околната среда: от лука до чушките, от артишоците до патладжаните, и още сирена, сосове, подправки и...