...EVO пропелерният миксер е естествената еволюция на класическия стандартен миксер от Caseartecnica Bartoli.
Обзаведен с безчетков мотор с постоянни магнити, без редуктор и безмасло вътре, той предотвратява замърсяването на продукта
и намалява въздействието върху околната среда. Освен че е изграден изцяло от неръждаема стомана и материали, съвместими с хранителен
контакт, той гарантира икономия на...
...Директно от зелената Умбрия
Пресоване на студено, отлично за сурова консумация, но и за готвене. Велико луксозно масло директно от зелената Умбрия, сърцето на Италия.
Маслините се доставят в маслобойна и се обработват в същия ден само с механични и физически процеси (включително поддържане на температура под 30° през целия процес), с цел да се гарантира получаването на маслобез никаква промяна...
... фурната и една за плочата.
Разполага с втори решетъчен плот от хромирана стомана, който може да се постави вместо стоманената плоча, за да се готви на скара вместо на плоча. Това решение ни позволява да готвим и птици или много мазни меса.
Газова машина за готвене на сухо или с масло.
Структура от неръждаема стомана AISI 304.
Гладка готварска повърхност от стомана, изрязана, за да улесни падането на мазнините от готвенето.
Захранване с метан или GPL (да се уточни при поръчка).
Газовото свързване може да бъде отдясно или отляво (да се уточни при поръчка).
... достигането на "точката на дим" за по-здравословно готвене, запазвайки високо органолептичната качество на храната. DERAT: Сейсмични дератизатори за резултати с неопределен срок, защитават третираната зона по постоянен и окончателен начин. WINDRY: Система за сушене на чаши и прибори за блестящи и сияещи резултати без използване на ръце. OZONCLEAN: Иновативна система за хигиенизиране на въздуха, способна да дезинфекцира, намалявайки, чрез процес на окисляване, микроби, бактерии, спори, полени и плесени, пари и химически изпарения. SOFTWATER: Системи с обратна осмоза.