... също изпращаше дистрибутори на пазарите в Рим и Милано." През 1956 г. той решава да сложи край на ръчното приготвяне на октоподи и вместо това използва бетонобъркачка, която се върти автоматично. Резултатите удивиха клиентите със странния външен вид и изключителната нежност на октопода.
Пионерско съхранение
В същата година той имал идеята да запази рибата прясна за по-дълго време, като я постави в...