горчив еквадор

...Шоколадите Ecuador-Caribe от VIVANI впечатляват с характерния си аромат. Висококачественият сорт какао „Arriba“ от Еквадор, който съставлява голяма част от какаовото съдържание, прави тези творения от серията Grande наистина специално вкусово изживяване за познавачи и ценители. Обогатяването с сушени чили пиперки придава огнено-пикантен нюанс. Съдържание: 100г...

... Перу, Arriba е един от най-висококачествените сортове какао в света, който има леко пикантен, малко плодови, но преди всичко силен и горчив вкус. Процесът на производство при Zotter е особено сложен. Преди шоколадовата плочка да бъде излята във форма, се извършва 36-часов процес на кончиране - по-дълъг от всеки друг сорт какао. В тази плочка ще откриете освободена какаова природна сила.