гелирни агенти и сгъстители

...Картофените нишестета на KMC могат да се използват по много начини като сгъстители или свързващи агенти, за придаване на структура, отделяне или като помощни средства за разпрашаване. Всички нишестета на KMC са без алергени и ГМО, както и подходящи за вегански продукти. Портфолиото включва натурални нишестета, чисти нишестета без Е-номера, както и модифицирани нишестета.

...Предлагаме: Агар Агар Карагенан Желатин и др. Глицерин Гуарова гума Гума от рожков Манитол Пектин Сорбитол Трагакант Ксантан...

... помощно средство за нарязване за оптимална стабилизация на Вашия крайния продукт - разбира се, с оглед на Вашите изисквания - с или без фосфати и т.н. Ако е необходима още по-силна свързаност с водата, може допълнително да се добави сгъстител, като например каррагин, нишесте или ксантан в състава. По желание може да бъде съставен и комбиниран продукт, включващ компоненти за оцветяване. Това допълнително гарантира сигурно оцветяване и подпомага задържането на цвета. С удоволствие ще Ви подготвим и пълна смес, включително вкус.

...Прах от алга Афа / органичен прах Афа Афа и органичен Афа под формата на прах или таблетки САЩ - Орегон: 20 кг Опаковка: 20 кг...