•ALIGOT EXPRESS е регионална марка, специализирана в замразени ястия на основата на Алигот, типично ястие от Аверон, и регионални ястия. Нейната производствена работилница, построена през 2019 г., е разположена в Фланяк, на север от Аверон, и е част от инициатива за оценяване на местното и регионалното земеделие, като събирането на мляко за производството на свежа Тома се извършва в Аверон, Кантал...