Продукти за terra food ukraine (7)

Ястията, приготвени от ръжено брашно, са с по-ниско съдържание на калории в сравнение с тези, направени от пшенично брашно. Дори хора, следващи различни диети за отслабване, могат да използват ръжено брашно за печене. Не само традиционният черен хляб може да се приготви от ръжено брашно. Това брашно също така служи като основа за много вкусни и здравословни печива, като плоски питки, мъфини, джинджифилови бисквити, бисквити и сладки. Ръжено брашно съдържа витамини от група B, PP, както и витамин E - източник на младост и красота. Смилането с камъни ни позволява да запазим естествения балансиран състав на зърната, което прави възможно понижаването на гликемичния индекс - важен показател за тези, които се грижат за здравето си. Тегло: 400 г

Брашното от грах често се използва при печене на хляб и тортили, при приготвяне на паста, както и в някои сладкиши като понички и бисквити. Достатъчно е да добавите само 10-20% брашно от грах към пшеничното брашно, и тези ястия ще придобият уникален грахов аромат и ще станат малко по-здравословни. Грахът е богат на витамини C, B и PP, както и на минерали като калций, магнезий, калий, фосфор и цинк. Смилането на каменни мелници позволява да се запази балансираният естествен състав на зърното, което прави възможно постигането на намаление на гликемичния индекс. Тегло: 400 г

Всеки, който обича сладкиши, но иска да остане във форма, трябва да обърне внимание на тази смес. Кексът от птича череша е невероятно вкусен десерт, който леко напомня на бадеми. Този продукт не съдържа глутен. Продуктът се тества за глутен на всяка фаза на производство. Garnec беше първият в Русия, който получи правото да обозначава продуктите си с търговската марка "Прекръстен зърно". Тази търговска марка е знак за безопасност за безглутенови продукти на Асоциацията на европейските целиакални общества, призната в повечето развити страни. Тегло: 600 г

Овесеното брашно е добър избор за печене. Най-популярните ястия са овесени бисквити и палачинки. Диетолозите смятат, че овесите са по-здравословни от другите зърнени култури. Когато овесеното брашно се добавя към хлебни изделия, те стават по-въздушни и ронливи, така че това брашно може да служи като заместител на пшеничното брашно. Смилането с камъни ни позволява да запазим естествения балансиран състав на зърната, което прави възможно понижаването на гликемичния индекс - важен показател за тези, които се грижат за здравето си. Тегло: 350 г

Брашното от ленено семе се използва основно в печенето (например, за торти, бисквити, кексове, палачинки, мъфини, къпкейкове и др.), а също и за приготвяне на някои сосове. Брашното от ленено семе е ценен диетичен продукт и притежава много лечебни свойства. То съдържа много витамини (B1, B2, B6, B9 и др.) и микроелементи (калций, калий, магнезий, цинк и др.). Смилането на каменни мелници позволява да се запази балансираният естествен състав на зърното, което прави възможно постигането на намаляване на гликемичния индекс. Тегло: 350 г

Тапиоковото нишесте се отличава с това, че увеличава вискозитета на продукта, без да го оцветява. Свойствата на тапиоковото нишесте са много сходни със свойствата на картофеното нишесте. То се използва в много безглутенови рецепти за печене, за да направи ястието да изглежда по-добре или за да се постигне златиста коричка. Смилането с камъни ни позволява да запазим естествения балансиран състав на зърната, което прави възможно понижаването на гликемичния индекс - важен показател за тези, които се грижат за здравето си. Тегло: 300 г

Брашното от птича череша има горчив вкус и наподобява бадеми, но в същото време притежава сладък вкус, подобен на боровинки. Поради своята изключителна и изискана вкусова характеристика, брашното от птича череша често се използва за приготвяне на палачинки, пайове, мъфини, чийзкейкове, хляб и, разбира се, за печене на известната торта от птича череша. Този продукт не съдържа глутен. Продуктът се тества за глутен на всяка фаза на производство. Garnec беше първият в Русия, който получи правото да обозначава продуктите си с търговската марка "Прекръстен зърно". Тази търговска марка е знак за безопасност за безглутенови продукти на Асоциацията на европейските целиаци, призната в повечето развити държави. Тегло: 400 г