Продукти за buitoni pice teig (1)

Естрагон - HoReCa

Естрагон - HoReCa

Естрагонът е уникален по свой собствен начин: той е единственото растение от вида пелин, което няма силна горчивина на вкус. Тревата има силен пикантен и кисел аромат, освежаващ вкус, а френските готвачи напълно се възползваха от тези свойства, създавайки много кулинарни рецепти с него. Естрагонът, както пресен, така и сушен, се използва за подправяне на разнообразие от ястия: отлично допълва омлети, много видове сосове. Използване Използва се за приготвяне на салати, предястия, супи, основни ястия, напитки, сладки ястия. Вкус пикантен, леко пикантен, освежаващ Хранителна стойност на 100 гр. Протеини (г / 100г)… 23 Мазнини (г / 100г)… 7,0 Въглехидрати (г / 100г)… 50 Енергийна стойност (ккал / 100г)… 360