Продукти за Сочни malton (4)

Semilavorato con estratto di malto d’orzo su base di farina di malto di frumento. Formato:15 kg Dosaggio:0,4 - 0,8%

W: 450 - 500. Farina tipo '00' ottenuta da grani italiani, europei e nordamericani selezionati, per impasti a lavorazione indiretta o a lunga lievitazione. Ideale per aumentare il tenore proteico e migliorare la maglia glutinica dei lievitati. Consigliata per la preparazione di Panettoni, Pandori, Colombe Pasquali di alta qualità. 10KG

With its unmistakable bold flavour, PDO Pecorino Romano cheese encapsulates an old, authentic tradition of Italian cuisine. We carefully select the best whole wheels of this fine cheese from certified farms in the regions of Lazio, Sardinia and in some parts of Tuscany. Each whole cheese is assessed by our experts to guarantee the distinctive character and quality of Pecorino Romano, therefore offering our customers a selection that celebrates the gastronomic heritage and richness of our region.

Pasta prodotta esclusivamente con Nocciola Piemonte IGP delle Langhe. Tostatura - Pasta prodotta con Nocciole Piemonte IGP coltivate sulle colline delle Langhe. Ideale per la produzione di creme alla nocciola, gelati ed anche per la cucina salata. Sottoposta a macinazione con granulometria micrometrica e successiva vagliatura per la rimozione di tracce di pellicine. Tostatura media. Disponibile su richiesta con gradi di tostatura diversi. Può contenere tracce di altra frutta a guscio e latte. Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce per un periodo massimo di 12 mesi. Valori Nutrizionali per 100g di prodotto: Energia 671 kcal / 2807 kj Grassi 64g di cui saturi 4g Carboidrati 17g di cui zuccheri 4g Proteine 14g Fibre 8g