Нож за нарязване - ротационен и линейен

Произвеждаме ножове за нарязване за линейни или ротационни приложения в хранителната индустрия. Ножове за напречно рязане от висококачествена неръждаема стомана, по избор с огледално полиране или с PTFE покритие. Ножовете се използват, например, при порциониране на шоколадови и сладкарски ленти напречно на продукта. Ножове за обработка на храни Обработката и рязането на храни подлежат на хигиенни разпоредби. Освен това всяка храна поставя различни изисквания към ножа. Сирене, бонбони, риба или дори сладолед не трябва да се нарязват с един и същ нож. Минимизиране на отпадъците при рязане, без залепване на храната, перфектни рязан повърхности, устойчивост на киселини, хигиенна безопасност и лесно почистване. Това са някои от изискванията, които нашите ножове изпълняват по най-добрия начин при директен контакт с храни.