HVP (Хидролизирани Растителни Протеини)

HVP (Хидролизирани растителни протеини, подправка) на фирма Витана (част от Оркла Фуудс) HVP се произвежда от соя, царевица, рапица и пшеница или от комбинация от тях. HVP може да бъде доставен в течна форма (контейнер или силоз), като паста или на прах. HVP се произвежда от суровини и съставки, които са без ГМО в съответствие с актуалните директиви на ЕС. Те се използват като: Пикантна основна съставка в супи, сосове, запеканки, бульони и бульони Пикантна основа за производство на ароматни смеси и подправки Протеинов субстрат за реакционни аромати HVP е идеален за пикантно („месно“) овкусяване и подобряване на вкуса на много храни.