Масло от гроздови семена

Маслото от гроздови семена се получава от остатъците, които остават при производството на вино. От тях се извличат семената на гроздето и след това маслото се получава чрез пресоване или екстракция. За 1 литър масло от гроздови семена са необходими около 40 кг семена, които съдържат приблизително 2 тона грозде. Винарството започва около 3500 г. пр.н.е. от египтяните. Чрез римляните и гърците виното се разпространява в Европа. Вече е представено по целия свят с много сортове. Маслото от гроздови семена е било използвано още в средновековието като козметика. Най-важните производствени страни са САЩ, Франция, Австрия, Италия, Испания и Германия. Семената на гроздето са малки, твърди и с масленост от 6 - 20 %, което не е особено високо. Маслото от гроздови семена се отличава предимно с високото съдържание на антиоксиданти, линолова киселина и витамин E. Точката на димене на маслото е над 190 °C. CAS:8024-22-4; 84929-27-1 EINECS:284-511-6 Цвят:жълт до тъмен зелен Вкус:орехов, плодови INCI:Vitis Vinifera Seed Oil Съхранение:на хладно, сухо, защитено от светлина, в затворени съдове.