Бензоена киселина

се получава от смолата бензоин, която е съдържаща се в много смеси за тамян. Смолата произлиза от вид дърво в Индонезия. Технически и в индустрията, бензоената киселина се извлича чрез окисление. Като органична киселина, тя също така се съдържа в различни плодове и ягоди. Солите и естерите на бензоената киселина се наричат бензоати, като натриев бензоат или калиев бензоат. В разтвор киселината образува безцветни, блестящи пастили. Бензоената киселина има силен антибактериален ефект, е фунгицидна и силно запалима. Тя забавя растежа на дрожди и бактерии в кисели храни. Качества: хранителна и фармацевтична качество CAS номер: 65-85-0 EINECS: 200-618-2 Срок на годност: 24 месеца Съхранение: трябва да се съхранява на хладно, сухо и защитено от светлина място, в запечатана опаковка