Бензоена киселина

Бензоената киселина се извлича от смолата бензое, която се съдържа в много смеси за тамян. Смолата произлиза от вид дърво в Индонезия. Технически и в индустрията бензоената киселина се получава чрез окисляване. Като органична киселина, тя също така се съдържа в различни плодове и ягоди. Солите и естерите на бензоената киселина се наричат бензоати, например натриев бензоат или калиев бензоат. В разтвор киселината образува безцветни, блестящи плочки. Бензоената киселина има силно антибактериално, противогъбично действие и е лесно запалима. Тя също така потиска растежа на дрожди и бактерии в кисели храни. Използване: Козметика: * като естер на бензоената киселина в аромати * консервант в козметични продукти Технически: * биоцид * пластификатор Храни: * консервант * добавка за фуражи CAS:65-85-0 EINECS:200-618-2 Срок на годност:24 месеца INCI:Бензоена киселина Съхранение:на хладно, сухо, защитено от светлина, в затворени съдове Добавка за храни:E210 Молекулна формула:C7 H6 O2