Младо или полу-оливие

Младият или полу-младият маслиново дърво обозначава маслиново дърво с умерена зрялост, което предполага дърво с гладко стъбло. В зависимост от използваната техника на резитба, те се представят в различни форми: дивна или естествена форма, разклонена, в чиния или в тръба, в топка или в храст. Височината на младото маслиново дърво обикновено варира от 1 до 3 метра, в зависимост от времето, изминало от неговото засаждане. На полу-постоянния етап, маслиновото дърво може да достигне над 3 метра височина и да се доближи до възрастната си височина, която обикновено е между 5 и 10 метра.