Текстурирано Протеин от Полска Боб (TVP) Накълцано

Текстурирано протеин от бобови растения (TVP), протеинов екстракт, нарязан, без глутен, веган, произведен в Германия VIRIDI FOODS Протеинови текстурати – известни също като текстурирани растителни протеини – накратко TVP – предлагат основа за алтернативи на месото. Водопоглъщането, както и текстурообразуващите и сензорни свойства впечатляват с хрупкавост и сочност. Благодарение на предварителния процес на обезгорчаване, текстурите имат приятен вкус и се отличават с естествеността си. Ценни съдържащи се съставки като желязо, магнезий и цинк са важни микроелементи за веганската диета. Текстурираните протеини са без глутен, налични в конвенционално качество и се произвеждат от суровини от ЕС.