Château d'Aiguilhe 2018 75cl - AOC Côtes de Castillon

История: Откакто през 1998 г. г-н Де Непперг (Clos de l'Oratoire, Canon-La Gaffelière, La Mondotte) пое управлението, Aiguilhe е част от новото поколение амбициозни вина, които издигат апелацията на Côtes de Castillon на ниво, което никога не е било достигнато. То току-що спечели втора звезда в ръководството за 2023 г. на Revue des Vin de France. Сортове: 80% Мерло, 20% Каберне Фран Винификация: В дървени и бетонни съдове. Извличане чрез пневматично пресоване. Мацерация: 35 дни. Отлежаване: В нови бъчви (20%), върху фини утайки, в продължение на 16 месеца. Без финаж. Дегустация: Тъмен цвят, облечен в дълбок червен нюанс. Изразителен, ароматният букет разкрива нотки на черни плодове, нотки на лакрица, подправки и деликатни цветни нотки. Мощен, вкусът разгръща елегантна структура с приятно полирани и копринени танини. Финалът е много дълъг, така че сме свидетели на едно много голямо Castillon-Côtes de Bordeaux, обещаващо много добра еволюция при отлежаване.