В преход към биологично земеделие. Нощни гроздобери. Пълно отстраняване на гроздови зърна, Ферментация в иноксова бъчва, Терморегулирана ферментация, Произведен от пресоване. Отлежаване в терморегулирана иноксова бъчва, Съчетаване, Отлежаване върху утайки, Техническа коркова запушалка. Глинесто-калциеви почви.
Око
Сива, бледа, с розови отблясъци.
Нос
Ароматен, деликатен, леки аромати на лимон, щедри аромати на грейпфрут.
Устата
Комплексен, щедър, нежен, нотки на лимон, нотки на грейпфрут, нотки на праскова, фини танини, разтопени танини, мек, минерален, структурирано тяло, добра интензивност, добра дълготрайност.
Съчетания с храна и вино
Студени предястия, Средиземноморска кухня, Подправени ястия, Суши, Плодови десерти
Цвят: Розе
Сорт: Сансо, Гренаш
Алкохол: 12,5%
Съдържание: 75 cl (бутилка)