Chateau Tourril ÔVIE 2021 - AOP MINERVOIS ЧЕРВЕНО НАТУРАЛНО

{"CÉPAGES":"СОРТОВЕ\nСира: 50%\nСинсо: 50%\nАлкохолно съдържание: 12.5°\n\nVINIFICATION\nЦелите гроздове Сира ферментират в карбонична мацерация, а пресованият Синсо ферментира отделно в иноксни съдове, след което се смесват в иноксен съд за винфикация с местни дрожди само за 6 месеца с малко или никакви интервенции.\nНе добавяме SO2 по никакво време в подготовката на виното.\n\nDEGUSTATION\nЦветът е плътен с виолетови отблясъци. Зрелите плодове се изразяват върху фини танини. Виното е добре структурирано и интензивно благодарение на присъствието на Сира. Липсата на добавени сулфити позволява изразяване на плодовете.\n\nACCORD METS-VINS\nКасулет, средиземноморски ястия\nНай-добре се сервира на 16°/17°\n\nОбем (Л): 0,75\nБруто тегло (кг): 1,2"}