Канелен прах

Известна от античността, канелата е ароматно растително вещество, произхождащо от вътрешната кора на канеления дърво. Първоначалната й форма наподобява малки тръбички, но често се консумира смляна. Много ценена за своя ароматен вкус, тя също така е богата на антиоксиданти, полезни за здравето.