Орегано, орегано

Орегано, родом от Средиземноморския регион, е специалитет на Турция. Тази диворастяща билка с много видове се смесва, за да се получи сложен качествен орегано. Орегано произлиза от гръцкия език, където означава "Радост на планината". То е най-популярната от ароматните билки, тъй като може да се използва за подправяне на сосове за паста, птици, месо и риба, както и за пици, салати, ястия с яйца и сирене. Достъпно е в различни размери на листата или в смляна форма, с интензивен ароматен вкус, орегано е изключително универсална и често използвана билка. Производството се основава на смесване, физическо почистване и намаляване на размера.