ISO 22000 - Сертификат ISO 22000

Темата за безопасността на храните става все по-важна. От една страна, хранителните ресурси намаляват, а от друга страна, проблемите с наличните храни, причинени от различни фактори, стават все по-неуправляеми. Причината, поради която безопасността на храните е толкова важна, е фактът, че в днешно време над двеста заболявания произтичат от храните. Различни проблеми, от алергични реакции до парализи и смъртни случаи, заплашват човешкото здраве. Ако безопасността на храните не се взима сериозно, всички, особено бременни жени, бебета, малки деца и възрастни хора, т.е. хора с отслабена имунна система, са изложени на риск от трайни увреждания и смъртоносни опасности.