Аскорбил палмитат - Антиоксидантен производен на витамин C

Аскорбил палмитат е масленоразтворимата форма на витамин C, която се получава чрез свързване с палмитинова киселина. Поради това, че е масленоразтворим и некиселинен, той е много по-стабилен от водноразтворимата форма на витамин C, L аскорбинова киселина. Поради тази причина може да се използва свободно в формулировките без окисляването, което превръща продуктите ви в кафяви. Окисляването на витамин L аскорбинова киселина е същото окисление, което превръща медта в зелена, ябълките в кафяви и метала в ръжда. Аскорбил палмитат е една от най-стабилните форми на витамин C за използване в формулировки, въпреки че най-стабилната форма би била капсулираната форма. Аскорбил палмитат се абсорбира лесно от кожата, където може да се бори с свободните радикали, които водят до нездравословно стареене на кожата. Поради това, че аскорбил палмитат е масленоразтворим, той се абсорбира лесно, прониквайки в тъканите, за да достави многобройните ползи на витамин C: производството на колаген, предотвратяването на бръчки и елиминирането на петнистостта, която придава на кожата стар вид. CAS. No:137-66-6