Опушен черен дроб от треска - Espinaler - Риба, Риба и Морски дарове

Опушен тресков черен дроб, бърз, готов и много здравословен продукт заради високото си съдържание на Омега-3 и Витамин D. Перфектен за опитване върху тостове или салати. Идеален консервиран продукт за аперитив. Опушеният тресков черен дроб на Espinaler идва от прясния черен дроб на треска, уловена в студените води на Исландия. Отличен вкус и гладка текстура, която може да ни напомни на фоа. В термичния процес, на който продуктът е подложен по време на производството, се получава тресковото масло, което е силно препоръчително да се опитва в салати. Поради високото си съдържание на Омега-3 и витамин D, той става продукт с много здравословни свойства. Отворете и воала, ястие, приготвено за тапас в аперитива на Espinaler. Вкусно, евтино и много здравословно.